Yassı Köfte

[burgazkartal 0]

Domatesli biberli sosuyla lezzeti zengileştirilmiş, akşam yemeklerinizi ziyafete dönüştürecek yassı köfte tarifi. Şık sunum, hazırlanışı pratik yassı köfteyi denemelisiniz!

Yassı Köfte :

Malzemeler :

250 gr yağsız dana kıyma

1 adet orta boy kuru soğan

Çeyrek demet maydonoz

1 Çay kaşığı karabiber

1 Çay kaşığı pulbiber

1 Çay kaşığı kimyon

Tuz

Sosu için :

3 Adet domates

1 Adet sivri biber

2 Yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Hazırlanışı :

Kıymayı derin bir kaba alıp üzerine kuru soğanı rendeleyin. Maydanozu ince ince kıyıp ilave edin. Tüm baharatları ve tuzu ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı folyo kağıdına koyup elinizle düzleştirin. Üzerine tekrar bir folyo kağıdı kapatıp kenarlarından sıkıca kapatın. 180 Derecelik fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Sosu hazırlamak için orta boy bir tavanın içine domatesleri rendeleyin. Sivri biberler mümkün olduğu kadar ufak ufak kesip, tavaya ilave edin. Sıvı yağı ve tuzu da ekledikten sonra kısık ateşte pişmeye bırakın. Pişen köfteyi fırından çıkarıp dilim dilim kesin. Servis tabağına alıp üzerine sosu dökün. Sıcak servis yapın. Not :Dilerseniz yanına patates püresi ile servise sunabilirsiniz. Afiyet Olsun

[Derince_Li 5]

GULSUM BAK KÖFTE OBURXXXXXXXXX

[faruk_27 0]

toplanın ey ahali yassı köfte parti var huhu emeğine sağlık

[k@lpsizim_85 100]

GULSUM BAK KÖFTE OBURXXXXXXXXX

Ya niyetliyim ben bügün böyle seyler deme bana obur xxx. Bu köfteden yapalım piknikde yeriz ama sana yok zafer

paylaşım için sağol Ayşe Abla